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七朋彩网址 榜样中国·2017年度新食代新标杆大型评选活动正式启动

2020-01-09 14:37:59

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七朋彩网址 榜样中国·2017年度新食代新标杆大型评选活动正式启动

七朋彩网址,榜样中国·2017年度新食代新标杆大型评选活动即日起正式启动

封面新闻记者 喻奇树 母琪

2017年度,国内食饮行业发展风云变幻,一些细分行业进入深度调整,一些细分行业面临转型升级,市场上也涌现了一批傲立潮头的标杆企业,为了梳理行业的优秀企业和优秀品牌,推动行业健康有序发展,封面新闻、华西都市报从即日起强势推出“榜样中国·2017年度新食代新标杆”评选活动。

四川白酒:泸剑郎谁会是川酒老二?

川酒六几金花,几经沉浮后,谁会是老二?目前这依然留着悬念。

在白酒行业,经历深度调整后,名酒率先复苏,在今年全面爆发,多数都迎来快速发展。但在复苏过程中,有的醒得慢,甚至一度迷失,有的反应快,抓住机会率先突起,赢得发展先机。五粮液依托其先期固有传统优势,牢牢占据川酒头把交椅,地位短期内还无法动摇,前三季营收达219.78亿元。泸州老窖前三季营收已达到72.8亿元,全年破百亿应该没什么悬念。但是到底谁会川酒老二?目前还实在难以说清。

郎酒经过前两年沉寂后,今年发力很猛,市场增速很快,今年破百亿应该是极可能的,但因其没有公开上市,具体销售数字目前还难预测。剑南春经过一段时间调整后,同样增长很猛,外界传言说其水晶剑南春销售就达80亿元,如果真是这样,其百亿目标应已破。

方便火锅 一天销售抵门店一年

在全国餐饮市场,也同样经历着深度调整,行业经历了一轮又一轮洗牌,一批批餐饮企业倒下,一批批精英又同时脱颖而出,让人目不暇及。在本轮洗牌中,移动互联网的发展应该起着重要的助推作用,到店消费的客人中,越来越多的食客是通过美团、大众点评等线上渠道下单,不懂得移动互联网,不知道如何做移动互联网营销的餐饮企业,应该说日子越来越难过,受到的冲击更大。

今年的餐饮市场,方便火锅突然爆红。新希望旗下美好品牌推出了方便火锅,据说月均销售超过10万盒。做休闲食品的良品铺子,也投入了1000万元抢占方便火锅市场。成都大龙燚餐饮有限公司负责人透露,今年1月推出方便火锅后,销售额急剧增长,电商部月销售额在20万元左右,增加了方便火锅后,月销售额激增到160万元以上,月增长率超过100%。在今年双十一,小龙坎天猫旗舰店的线上销售额更是突破1600万元,其一天的销售额超过了众多大型火锅店一年的销售。到目前为止,已知的至少有数十家火锅企业推出了自己的方便火锅。

方便火锅虽然出现的时间短,占比还不大,但对火锅行业的未来发展,必将带来深远影响。

配方注册:奶粉行业更集中小品牌将出局

合生元利润大幅下滑,贝因美与雅士利连续亏损,海淘奶粉频频出事……2017年对婴幼儿配方乳行业来说可谓是一个大考年。

婴幼儿配方乳行业发展得到了国家领导人的密切关注,出台了号称“史上最严”新政将婴幼儿奶粉的检验提到到药品的监督管理级别,政策涉及全部在华生产及销售的内外资品牌,包括对国内出口的国外品牌。新政规定,在中国市场销售婴幼儿配方奶粉的工厂需要申请配方注册,各产品配方之间应具有明显差异,且每个企业不得超过3个配方系列。

新政的出台使其大量中小品牌和贴牌奶粉将被陆续淘汰出市场,100多家企业,2000多个婴幼儿奶粉配方面临大洗牌,70%以上的奶粉品牌将被淘汰,2018年将仅剩下500-600个品牌配方,预计将腾出约160-200亿的市场空间,且集中在三线城市及以下区域。

市场风口:行业黑马频现

在调味品行业,行业集中度进一步增强,强者愈强,弱者愈弱。不过仍有一批坚守初心、专心品质、致力于品牌发展的中小调味品牌,给消费者带来了惊喜。尤其随着川菜越来越多地在全球开店,四川的川味调味品越来越受到市场的重视。

在休闲食品行业,依然是群雄逐鹿,涌现出了一批又一批黑马。他们积极拥抱移动互联网,在营销上大胆创新,与粉丝频频互动,通过积极进取赢得了自己的市场地位。在饮料、乳业、粮油等众多细分行业,风云变幻中同样亮点频频。

本次评选活动将通过网友推荐、企业自荐、专家评审、媒体复核、媒体公示等环节及方式,从酒类、餐饮、粮油、乳业、调味品、水、饮料、休闲食品等各细分行业中,分别推选出榜样中国·2017年度新食代新标杆创新大奖、榜样中国·2017年度新食代新标杆品质大奖、榜样中国·2017年度新食代新标杆领军企业。

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